poniedziałek, 18 czerwca 2012

Bułki z czekoladą i kokosem

Słodkie rozpoczęcie tygodnia? Dlaczego nie! Idealne same lub z dodatkiem masła. 


Znikają niezauważalnie, pozostawiając za sobą tylko okruszki i miłe wspomnienie:) Przepis znaleziony u Majanki - dziękuję;)


Składniki:
570 g mąki pszennej
25 g drożdży
185 ml mleka
85 g masła
5 łyżeczek cukru
3 jajka (w tym jedno do posmarowanie bułek)
Łyżeczka soli
1/2 szklanki wiórek kokosowych
8 kostek czekolady (dałam więcej)

Drożdże rozpuszczamy w mleku z dodatkiem cukru, odstawiamy.
Czekoladę siekamy na mniejsze kawałki.
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy wszystkie składniki, mieszamy, przekładamy na blat i wyrabiamy kilka minut, aż ciasto będzie miękkie i puszyste.
Z ciasta formujemy kulę, smarujemy oliwą, wkładamy do miski, przykrywamy folią aluminiową i ściereczką, odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Następnie ciasto chwilę wyrabiamy, dzielimy i formujemy bułki. Z podanych składników wyszło ok. 9 bułek. Układamy je na blasze, przykrywamy i odstawiamy ponownie na godzinę.
Bułki smarujemy rozkłóconym jajkiem, pieczemy 15-20 minut w 190 st. C.

Smacznego!

19 komentarzy:

  1. świetne do zabrania w podróż

    OdpowiedzUsuń
  2. Od razy porywam jedną, nawet nie pytam o pozwolenie!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tydzień rozpoczęty takim śniadaniem musi być dobry:)

    OdpowiedzUsuń
  4. jak z czekoladą to ja baaaardzo chetnie :):)

    OdpowiedzUsuń
  5. Chętnie się skusze na taką jedną bułeczkę;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak, tak, wspaniałe, szczególnie na śniadanie mmmm :)

    OdpowiedzUsuń
  7. uuuu wspaniałe bułeczki,idealne na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Czekolada i kokos to jedne z najlepszych połączeń. Cudne bułeczki :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Zwariowałam!!! Idealne słodkie bułki, aż mi w brzuchu zaburczało!!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajny pomysł. Jednak u mnie ciągle jest faza na truskawki pod każdą postacią, więc muszę poczekać:)

    OdpowiedzUsuń
  11. prezentują sie rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  12. o proszę, i u Ciebie kokosowo :) wspaniały wypiek, az chce się wyciągnąć rękę po jedną :)

    OdpowiedzUsuń
  13. w sam raz na słodkie śniadanka:D

    OdpowiedzUsuń
  14. w ten sposób powinno się rozpoczynać każdy tydzień :) maga kuszące!

    OdpowiedzUsuń
  15. Super wyglądają te bułeczki i jak pięknie wyrosły i takie rumiane :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. pyszności!
    mogę jedną???:))

    Buzia!

    OdpowiedzUsuń
  17. Pyszne bułeczki i jak ładnie wyrosły :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Dusia: o, widzisz o tym nie pomyślałam:)

    judik: Kochana Ty zawsze możesz:)

    k.m.w.: spróbowałby być zły;)

    Madleine, Kaś: hahaha;)

    Aneta, Z miłości do jedzenia, śliwka, Olciaky vel Olcik: proszę, częstujcie się;)

    Monica, kuchennefascynacje, Aga w kuchni, Antenka: o tak, śniadanie było baaardzo pyszne;)

    slyvvia, Ola, agattekh, Samantha: dziękuję!

    wilczyca-Aga: u mnie całoroczny sezon na czekoladę trwa:)

    OdpowiedzUsuń