poniedziałek, 28 października 2013

Kruche ciasteczka z owocami

"Dla dwóch osób siedzących razem przy dzbanku herbaty i świeżych ciasteczkach wszystkie wielkie problemy świata przestają istnieć." 
Pamela Dugdale


I te małe również odchodzą w niebyt:) Dlatego poczęstuj się kruchym ciasteczkiem, zaparz ulubioną herbatę, przytul swoją połówkę i zapomnij o problemach podgryzających codzienność... 


Ciasteczka są miękkie, puszyste, pachną nieziemsko i ciężko się od nich oderwać;) Piekłam je już dwa razy i wiem, że już niebawem zagoszczą u mnie ponownie! Z podanych składników otrzymałam 60 szt. Przepis: "365 obiadów" Lucyna Ćwierczakiewiczowa.

Składniki:
Funt mąki (40 dag, ok. 2 szklanek)
2 żółtka
Jajko
2 łyżki śmietanki (30%)
4 łuty cukru (4 łyżeczki)
Mały kieliszek araku (kilka kropli olejku waniliowego)
Owoce (jabłka, brzoskwinie) lub konfitura
Olej

Składniki na ciasto zagniatamy i cienko wałkujemy. 
Owoce myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
Z ciasta kieliszkiem wycinamy kółka, do każdego nakładamy owoc/konfiturę i dokładnie zlepiamy.
Smażymy na złoto w gorącym oleju, przekładamy na ręcznik papierowy w celu osączenia z nadmiaru tłuszczu.

Smacznego!




65 komentarzy:

  1. Wyglądają ślicznie, niezwykle zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się z Gin! Ciasteczka naprawdę zachęcają swoim wyglądem do zjedzenie:)))

      Usuń
  2. No to się częstuję. Od razu kilkoma :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moja mama robiła kruche ciasteczka, ale zawsze brakowało mi w nich owoców. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. o! a ja właśnie szukałam jakiegoś fajnego przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. oj bardzo chętnie bym sie pokusiła na nie jednoi takie ciasteczko!:)
    zapraszam do mnie w wolnej chwili, Paula:)
    http://eatmebypaula.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają bardzo lekko - w sam raz do kawy, najlepiej tej jak najzdrowszej, bo i same ciastka wolne są od chemii.

    OdpowiedzUsuń
  7. No one są niesamowite i już nie wiem czy wolałabym herbatkę czy drugą połówkę do nich, ale chyba i jedno i drugie da sporo przyjemności :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Właśnie piję herbatę, tylko takich ciasteczek mi tu brakuje...

    OdpowiedzUsuń
  9. kusisz mnie tymi ciachami:D proste i owocowe czyli najlepsze!:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kruche, miękkie, puszyste - pyszne ciasteczka! : )

    OdpowiedzUsuń
  11. Np to sie czestuję. Od razu kilkoma :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Thanks for another great recipe

    OdpowiedzUsuń
  13. Zgadzam się z cytatem, święta prawda! :-) A ciasteczka pycha!

    OdpowiedzUsuń
  14. Mam również tę książkę, ale jak widzę te wszystkie łuty i funty i jak mam sobie je tłumaczyć, to zawsze wybór pada na jakąś inną książkę kucharską. Może jednak powinnam wziąć z Ciebie przykład i zrobić coś z tej książki, bo ciasteczka są bardzo apetyczne.

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale bym je zjadła teraz :D Jutro zrobię podobne ciasteczka ;)

    Pozdrawiam ;*
    http://blond-yasmin.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. Taaaakie smakołyki a ja tu jeszcze śniadania nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Fajne ciasteczka do popołudniowej herbatki i dobrego filmu :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Takie ciasteczka, to ja zawsze z chęcią. Wspaniałe i przepyszne !

    OdpowiedzUsuń
  19. Proste, zwykłe a sprawiają dużo przyjemności :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ależ one są fajne! Z jabłkami zrobię, bo mam takie jabłka, że nie nadają się do zjedzenia ot po prostu. Muszę je użyć własnie jako dodatek do deseru, bo chyba tylko w deserze będą smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  21. To ja porywam kilka do herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
  22. To ja poproszę o takie jedno na podwieczorek :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Bardzo fajny i prosty przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  24. Kruche ciasto + owoce najlepsze połączenie :) Wyglądają smakowicie

    OdpowiedzUsuń
  25. Jak zwykle smaczności :) Nominowaliśmy Cię do Liebster Blog Award, szczegóły u Nas na blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Bardzo podoba mi się cytat, które zamieściłaś na początku wpisu. Ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  27. czyli jak już są sprawdzone, to je zrobię ;))

    OdpowiedzUsuń
  28. A Twoje z czym są w środku? Jeju wyglądają przepysznie, warto by było wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  29. I do schrupania :)
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  30. Robiłam kiedyś podobne ciasteczka z jabłuszkiem, pychotka :-)

    OdpowiedzUsuń
  31. Ach, fajny teraz ten czas ciasteczkowy-)

    OdpowiedzUsuń
  32. One są z arakiem! Już je kocham!
    Grałam w tą gre Apocalypse! Fajna, teraz wertuję Never winter nights II :)

    OdpowiedzUsuń
  33. no dokładnie, micha jak dla mnie ;D

    OdpowiedzUsuń
  34. Kruche ciasteczka to pyszna klasyka. Bardzo lubię : )

    OdpowiedzUsuń
  35. Jakie smakowite ciasteczka! Podobają mi się. :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Przepyszne ! Wesołych Swiąt i wszystkiego najlepszego :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Niech się spełnią Bożonarodzeniowe życzenia,
    Te trudne i łatwe do spełnienia.
    Niech się spełnią te duże i małe,
    mówione głośno lub nie mówione wcale.
    Życzę wszystkim miłośnikom dobrej kuchni zdrowych, radosnych i spokojnych świąt.

    OdpowiedzUsuń
  38. Lubię takie "małe" co nieco do herbaty lub kawy, zwłaszcza teraz w zimową porę :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Taka domowa wersja ciastek z McDonald's! Muszą być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  40. Można usiąść i wcinać :) Mniam... tylko bęben męski brzuch rośnie :D Zastanawiam się czy równie apetyczne byłyby po upieczeniu.

    OdpowiedzUsuń
  41. Bardzo fajne te ciasteczka ! :) A wiesz, takie idealne na karnawał się wydają :)
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  42. mm ciekawie wyglądają te ciasteczka :))

    OdpowiedzUsuń
  43. Fajne ciasteczka, coś długo Cię nie ma, mam nadzieję, że nie dzieje się nic niedobrego. Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń
  44. mmmmm... ciastka z prawdziwymi owocami- BAJKA!

    OdpowiedzUsuń
  45. Dziękuję Wam za miłe słowa:) Częstujcie się:)

    OdpowiedzUsuń