piątek, 16 września 2011

Kociołek jarosza

W chłodniejsze dni mam ochotę na ciepły, rozgrzewający posiłek. Korzystając jeszcze z dobrodziejstw świeżych warzyw, szybko przygotowuję smakowite jarskie danie, w którym odnajduję wspomnienie lata. Czosnek i harrisa dodane dla kurażu, pomagają stawić czoła niskim temperaturom. Przepis pochodzi z "Przyślij przepis". Dodaję go do akcji "Cukinia 2011" (Edith) oraz "Warzywa psiankowate" (mopswkuchni) i "Paprykujemy 2" (shinju).


Składniki:
Cukinia
Cebula
Bakłażan
3 ząbki czosnku
4 pomidory
2 papryki (np. czerwona i zielona)
Przyprawy (bazylia, zioła prowansalskie, pieprz, harrisa, słodka papryka)
Oliwa

Cukinię i bakłażana kroimy w półplasterki, solimy i odstawiamy na 30 minut.
Cebulę podsmażamy, dodajemy pokrojone papryki, cukinię, bakłażana. 
Dodajemy pomidory, czosnek i przyprawy.
Dusimy 30 minut na małym ogniu.

Smacznego! 

Cukinia 2011Warzywa psiankowatePaprykujemy 2
Autor: o
Etykiety: , , , ,

11 komentarzy:

  1. burczymiwbrzuchu16 września 2011 15:13

    Bardzo lubię takie warzywne kociołki, idealny na jesienny chłodny wieczór!

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy16 września 2011 16:51

    Taki kociołek to dla mnie danie idealne. Jaroszka ze mnie i wielbicielka warzyw, więc nie mogłabym chyba powiedzieć "nie lubię" :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Monika16 września 2011 18:42

    Pełnia warzyw w jednym ciepłym,daniu;)lubię pomidory! we wszystkim!

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy17 września 2011 11:45

    Lubię takie jarskie dania, czasem warto odpocząć od mięsa:) Miłego weekendu Nemuś:) Buziaczki MMK

    OdpowiedzUsuń
  5. Nemi17 września 2011 16:05

    burczymiwbrzuchu: bardzo rozgrzewający kociołek, przyznam;)

    shy: dodaje sił witalnych (hihihi)

    shaday: nawet mój zatwardziały mięsożerca wyraził aprobatę:)

    Monisia: ja również:)

    MMK: właśnie, własnie;) Nawzajem Staruszko;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kasia, Slodkie fantazje17 września 2011 16:08

    Mniam, uwielbiam takie kociołki, pełne warzyw... cudownie smakują w nieco już chłodniejsze zimowe wieczory :)

    OdpowiedzUsuń
  7. judik111917 września 2011 16:52

    Też bardzo lubię takie jarskie dania, masz rację w chłodniejsze dni nie ma nic lepszego:) Smakowicie się Twoje prezentuje:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Waniliowa Chmurka18 września 2011 09:22

    gdy widzę takie dania, wiem, że mogłabym zostać wegetarianką:)

    Buziaki

    OdpowiedzUsuń
  9. Kasia Nowakowska18 września 2011 11:26

    Bardzo lubię takie połączenia! Lekko, warzywnie i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nemi18 września 2011 17:32

    slodkiefantazje: bardzo są rozgrzewające:)

    judik1119: dziękuję:) I polecam na zimowe wieczory:)

    Olciaky vel Olcik: ja również:)

    Bazylia: podpisuję się pod tym;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kasia21 września 2011 22:41

    Jaka przepysznie kolorowa! ;)
    Kolejny raz ogromnie dziękuję za wizytę! :))

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)