niedziela, 4 września 2011

Sałatka z różowym grejpfrutem

Lubię chłodne poranki, które przekształcają się w słoneczne popołudnia. W takie dni, nigdzie się nie spiesząc, delektuję się każdą wolną chwilą. Książka czytana w parku, długi spacer pod bezchmurnym niebem i wypatrywanie żółtych liści na drzewach. Rzeczy zwyczajnie niezwyczajne;) 


W zaciszu kuchennym poznaję ciekawą sałatkę: słodko-gorzki grejpfrut, wytrawny smak oliwek i bardzo aromatyczny francuski sos. Urzekła nas od pierwszego kęsa, jestem pewna, że z dodatkiem octu balsamicznego, będzie smakować równie pysznie:) Przepis wypatrzyłam wieki temu u Majanki (dziękuję:), dodaję do akcji "Oliwka 2011" (NaStole).


Składniki:
1/2 grejpfrutu różowego (dałam cały)
Mieszanka sałat
1/3 cebuli czerwonej
Garść oliwek
Oliwa
2 łyżki octu balsamicznego (zastąpiłam Sauce Crudites, to gotowy sos na bazie winegretu z ziołami)
Przyprawy (bazylia, pieprz)

Grejpfruta obieramy, pozbywamy się białych błonek, kroimy.
Cebulę szatkujemy.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy, odstawiamy do lodówki na 15 minut.

Smacznego!

Oliwka 2011

10 komentarzy:

  1. Bardzo fajna sałatka, oliwki i grejpfrut to ciekawe połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. jeszcze nie dodawałam owoców do sałatek, ale wielu ludzi chwali sobie takie smaki. Twoja propozycja zapowiada się bardzo smacznie

    OdpowiedzUsuń
  3. myślę, że to iż zastąpiłaś ocet balsamiczny dużo dało. Ja nie przepadam za octami, wolę naturalne składniki. Ciekawa kompozycja i startujesz w Oliwce ! trzymam kciuki

    OdpowiedzUsuń
  4. Robię bardzo podobną ale najczęściej z pomarańczą. Z grapefruitem też musi być pyszna;)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Powiem Ci, że to bardzo intrygująca propozycja.. szczególnie ten grejpfrut i oliwki hmmm.. :) kiedyś trzeba będzie sprawdzić jak to smakuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo niebanalna ta sałatka!

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmmm wspaniała ta sałatka!:) Bardzo ciekawe i inspirujące połączenie smaków:) Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  8. interesujący dodatek :) ciekawa sałatka

    OdpowiedzUsuń
  9. Domi: i to bardzo ciekawe:) Ale co najważniejsze, bardzo smakowite:)

    Kaś: ja również bardzo rzadko to robię, ale w tym wypadku smak pozytywnie nas zaskoczył:)

    Wilczyca-Aga: uwielbiam ten sos, idealnie smakuje do warzywnych sałatek.

    Panna Maliwnna: o! Następnym razem przygotuję z pomarańczą:)

    Shy: polecam, polecam! Nawet Mr.T był mile zaskoczony smakiem:)

    Asieja: miła odmiana od "standardowych":)

    Judik1119, Magda K: dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń