piątek, 23 września 2011

Drożdżówki z twarogiem i owocami

Sezon jesienny w kuchni postanowiłam zainaugurować pysznymi, niesamowicie pachnącymi drożdżówkami z twarogiem, śliwką, brzoskwinią i ananasem. Dodam, że to moje pierwsze drożdżówki, jakie upiekłam, ale wiem, że nie ostatnie:) Przepis dedykuję kilku osobom, które w krótkim czasie wniosły wiele radości i optymizmu w moje życie. Dziękuję Wam i pamiętajcie: "Alleluja i do przodu!":) 


Przepis wypatrzyłam u Kasi24 za co również jej dziękuję:) Dodaję go do: "Akcja Śliwka" (blue_megi).


Składniki:
Ciasto:
50 dag mąki (u mnie krupczatka)
90 g cukru
Jajko
2 łyżeczki suchych drożdży  (1/3 opakowania świeżych)
Łyżeczka soli
1 1/8 szklanki letniego mleka
Nadzienie: 
150 g mielonego twarogu
Kilka śliwek ( Kasia drożdżówki robiła wyłącznie z jagodami - 20 dag)
Kilka plasterków ananasa
Kilka małych brzoskwinek
2 łyżeczki miodu
Łyżeczka cukru waniliowego

Drożdże (świeże) rozpuszczamy w odrobinie mleka. 
Składniki na ciasto łączymy i wyrabiamy elastyczne ciasto. Odstawiamy przykryte ściereczką, w ciepłe miejsce na 45-60 minut. 
Międzyczasie ser mieszamy z miodem i cukrem waniliowym. Owoce kroimy w cząstki. 
Ciasto rozwałkowujemy, powinien powstać nam kwadrat. Rozmasowujemy na nim ser, pozostawiając wolne 2 cm z każdego brzegu. Posypujemy ciasto owocami i zwijamy w rulon, który kroimy na 12-15 części. 
Układamy je na wysypanej mąką blasze i odstawiamy, przykryte ściereczką,  na 30 minut w ciepłe miejsce.
Pieczemy 25 minut w 190 st. C.

Smacznego!

Akcja Śliwka 2011

23 komentarze:

  1. O ja Cie.... ;))) Wspaniałe! :O
    Chylę czoła. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. wyglądają bosko, chętnie tez takie przygotuje za Twoim przepisem ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. mogę mogę mogę jedną?? :) ale pysznie wyglądają

    OdpowiedzUsuń
  4. Łał, kurcze, uwielbiam drożdżówki z serem, a nigdy ich sama nie robiłam :)
    Twoje wyglądają super!

    OdpowiedzUsuń
  5. mowi sie coco jambo i do przodu;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kasia: ojej, rumienię się:) Dziękuję za bardzo miłe słowa:)

    shy: polecam gorąco - już nigdy nie kupię w sklepie:)

    zauberi: dla Ciebie Słonko - zawsze:)

    Tyna: dziękuję:)

    Panna Malwinna: dziękuję:)

    Domi: proszę, częstuj się:)

    SiaSia: Ty nie bądź taka do przodu:P hihihi:)

    OdpowiedzUsuń
  7. o mrrr, ale bym zeżarła ze szklanką ciepłego mleka! :D

    Dzięki i wzajemnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. zjadlabym takie drozdzowy, mniamm:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierwsze? niedowiary ,a już takie ładne;d,pychota!

    OdpowiedzUsuń
  10. to ja się częstuję, bo nie mogę się oprzeć!

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmm fantastyczne jesienne drożdżówki :)

    OdpowiedzUsuń
  12. pyszny ten początek sezonu :-))

    OdpowiedzUsuń
  13. takie drożdżówki to bym z ochotą zjadła :) czas się za nie zabrać :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ooooo to ja też chcę dostać taką cudną drożdżówę! :D mogę dać coś słodkiego w zamian :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyglądają mega! Domowe drożdżówki są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Zuza, aga, wilczyca-Aga: hahaha, częstujecie się:)

    Monisia: dziękuję za miłe słowa:) Był lekki stres, jak je przygotowywałam, bo nie wiedziałam co z nich wyjdzie;)

    burczymiwbrzuchu, asieja: dziękuję Wam i przyklaskuję;)

    Russkaya: hihihi, wiem już co bym wzięła od Ciebie;)

    magda k.: Madziu polecam gorąco!

    ghalena: dzięki;)

    shaday: zgadzam się;)

    OdpowiedzUsuń
  17. achh, tak chętnie bym je teraz pochłonęła!! Wyglądają smakowicie!!

    OdpowiedzUsuń