środa, 22 grudnia 2010

Sałatka brokułowa

Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam dużo zdrowia, radości, szczęścia, wytchnienia przy wigilijnym stole, rodzinnej atmosfery i mnóstwa prezentów od Dziadka Mroza (lub eksploatowanego od listopada Mikołaja;)

Przepis na sałatkę zaczerpnęłam ze strony Pychotka.pl. Jej dużym atutem jest sos czosnkowy, poza tym jest to bardzo kolorowe danie, idealne na szarobure dni odwilży. 

Składniki:
200 g sera Lazur perłowego
1/2 kg brokuła
Czerwona papryka
Puszka kukurydzy
Puszka fasoli czerwonej
5 dag szynki konserwowej (dałam troszkę więcej)
Sos:
4 łyżki majonezu (dałam cały mały słoik)
4 łyżki jogurtu naturalnego (tu również dodałam cały mały kubek)
Pokrojony ząbek czosnku (z podanych składników wychodzi dość duża miska sałatki, więc zwiększyłam ilość ząbków do 3 sztuk)
Przyprawy (pieprz, papryka słodka, oregano)

Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy.Odcedzamy.
Ser, paprykę i szynkę kroimy.
Dodajemy brokuły, fasolę i kukurydzę.
Składniki polewamy majonezem, jogurtem, dodajemy czosnek oraz przyprawy. Mieszamy.

Smacznego!

9 komentarzy:

  1. salatka zapowiada sie smakowicie:)

    spokojnych i radosnych Swiat
    mnostwa prezentow i wielu pysznosci:)

    OdpowiedzUsuń
  2. :) fajna sałatka, uwielbiam brokuły!

    OdpowiedzUsuń
  3. na dni odwilży? a u mnie tyyyle śniegu..

    pięknych świąt!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wesolych, spokojnych i zdrowych swiat! A Mikolaj bedzie - sama sie o to postaralam... :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Sałatka "the best" tylko szkoda że tak mało :-), chłopaki zjedli prawie całą!!!Buziaki

    OdpowiedzUsuń
  6. ... "sałatka sałatką" :) ;)
    ... a czas już na:
    Wszystkiego Smakowitego Świąteczno - Noworocznego

    OdpowiedzUsuń
  7. wesołych, szczęśliwych świąt!

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję wszystkim za życzenia;)

    Sąsiadka: coś się jeszcze wymyśli specjalnie dla Ciebie;)

    Kasia1977: nie mogę dodawać u Ciebie komentarzy:( Wiesz może jak temu zaradzić??

    OdpowiedzUsuń