środa, 18 lutego 2015

Mini pizza ziemniaczana

“It is a mistake to think you can solve any major problems just with potatoes.”
 Douglas Adams

Ziemniak faktycznie nie rozwiąże żadnego ważnego problemu, ale ten przepis może pogodzić zwaśnione strony, w której jedna dąży do placków ziemniaczanych, a druga chce je omijać z bardzo, bardzo daleka;) Listę składników, która uratowała nas przed małą wojną domową, znalazłam w książce "Smakowite potrawy z ziemniaków", przepis bierze udział w akcji "Pyszna pizza" (carpecatino).  


Składniki:
Na placki ziemniaczane:
1/2 kilograma ziemniaków
Cebula
Jajko
2 łyżki mąki
Przyprawy (pieprz, bazylia, sól)
Oliwa
Na wierzch:
Pomidor
Cukinia
2-3 pieczarki
Kawałek żółtego sera
2-3 plasterki wędliny

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach.
Dodajemy startą cebulę, jajko, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy.  
Formujemy płaskie placki i smażymy na złoty kolor.
Cukinię i pieczarki kroimy, krótki dusimy.
Na plackach układamy po plastrze pomidora, kawałku wędliny oraz cukinię z pieczarkami. 
Wierzch posypujemy startym żółtym serem i wkładamy na 10 - 15 minut do piekarnika nagrzanego do 200 st. C.

Smacznego!

Pyszna pizza

23 komentarze:

  1. Narobiłaś mi apetytu o tak późnej porze, ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pomysł. Z chęcią bym zjadła taką "pizzę"

    OdpowiedzUsuń
  3. oesuuuu, Dziewczyno, rewelacja i zapominam o treningu ;p

    OdpowiedzUsuń
  4. Pieczony placek ziemniaczany, to ciekawy pomysł. A ja myślę, że właśnie potrawy z ziemniaków mogą pomóc rozwiązać wiele problemów ;) Albo przynajmniej pogodzić dwie strony, tak ja tu ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. aż zgłodniałam, a godzina taka późna;p

    OdpowiedzUsuń
  6. No proszę, zwykły ziemniak okazał się najlepszym negocjatorem i pokojem w domu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. wypróbowany! dooobre! dodałam paprykę i oliwki. pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ooooo jaki fajny przepis! Na to nie wpadłam :) Gulasz na placka już kładłam, ale żeby z niego zrobić pizzę - to jeszcze nie wpadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Och nie, no teraz to zgłodniałam...

    OdpowiedzUsuń
  10. Najważniejsze że odnaleźliście przepyszny kompromis :D Mniam, pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  11. wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Doskonały pomysł, a przy tym pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo fajny pomysł! na pewno wypróbuję!!!:)

    OdpowiedzUsuń
  14. ziemniaczanej to ja jeszcze nigdy nie jadłam

    ________________________
    fashion style of sale
    WWW.JUSTYNAPOLSKA.BLOGSPOT.COM

    OdpowiedzUsuń
  15. Moja teściowa taką robi :) baaardzo sycąca :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Smakowitości , bardzo apetycznie ,mniam :)

    Buziaki

    xo xo xo xo xo

    OdpowiedzUsuń
  17. moja babcia mnie nauczyła takiej pyszności :) są przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  18. napiecyku, Sandra Kozłowska: hahaha:) polecam się na kolejne późne godziny:)

    klaudyna148: proszę, częstuj się:)

    La Lolla: hahaha:)

    mopswkuchni, zjedz_mnie: ziemniak daje radę;)

    Anonimowy: super! Ciesze się, że smakowało:)

    Katarzyna Leśniak, Katies, Justyna Polska: spróbuj, warto:)

    Babe czka: hahaha :)

    ola in the kitchen, Nippi, kulinarny blog samanthy, Kinga Łucja, ugotujmyto.pl, Anula,✰ Justine ωith Ruth ✰: dzięki!

    Poezja Smaku: oj i to bardzo:)

    OdpowiedzUsuń