niedziela, 6 lutego 2011

Zapiekanka

Czasem najlepsze są dania najprostsze, te które można dowolnie modyfikować i za każdym razem wyjdzie coś innego, równie smacznego. Ostatnio w naszym domu zagościła zapiekanka, z mięsem i ziemniakami, którą pokochaliśmy od pierwszego kęsa;) A Wasza jaka jest ulubiona?


Składniki: 
Kilka ziemniaków - dokładnie tyle, aby pokrojone w plastry przykryły dno naczynia żaroodpornego
3 pieczarki
Papryka
50 dag mięsa mielonego
Cebula
Tarty ser żółty
1/2 szkl. mleka
Margaryna do wysmarowania formy (u mnie oliwa z oliwek)
Kilka łyżeczek groszku konserwowego
Przyprawy (pieprz, sól, zioła prowansalskie, bazylia, rozmaryn, chilli, papryka, przyprawa do ziemniaków)

Mięso przesmażamy z cebulą, doprawiamy.
Ziemniaki kroimy w plastry, układamy je na dnie naczynia żaroodpornego, doprawiamy.
Układamy na nich pokrojone pieczarki, paprykę oraz groszek.
Na to wykładamy przesmażone mięso.
Ser łączymy z mlekiem, dodajemy przyprawy i polewamy zapiekankę.
Pieczemy 60-70 minut w piekarniku nagrzanym do 150 st.C.

Smacznego!

12 komentarzy:

  1. z ziemniakami jeszcze nie jadłam, ale chętnie wypróbuję zamiast cotygodniowej lazanii

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam mniam...kiedy się można wpraszać? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię takie zapiekanki, szczególnie w zimowe wieczory na ciepłe kolacje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mięso - 5 zł
    pieczarki - 1 zł
    cebula - 0,5 zł
    ciepły obiad podany po pracy - bezcenny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapiekanka brzmi rewelacyjnie, muszę ją zrobić !:)

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. najprostsze.. tak - najpyszniejsze.

    OdpowiedzUsuń
  7. @Ghalena: to ja poproszę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kaś: Ty mi za to zrobiłaś ochotę na lazanię;)

    Bediqus: jak tylko wrócisz z tych swoich wojaży:P

    Flusso: można się od nich uzależnić;)

    Ghalena: lepiej bym tego nie ujęła;)

    Anytsujx: tak jak i ja te Twoje ciacha-mniam!

    Asieja: dokładnie:)

    Liou: I think so;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Już wróciłem :) Na chwile

    OdpowiedzUsuń
  10. Zapiekanki z ziemniaków są cudowne. A taka z mięsem o treściwy i pełnowartościowy obiad lub kolacja!

    OdpowiedzUsuń
  11. Takie proste zapiekanki są najlepsze! Aż mi sie zachciało jej teraz :D

    OdpowiedzUsuń