czwartek, 26 marca 2015

Czekoladowa zapiekanka "Konstancja"

"W życiu pada wiele pytań, na które czekolada przynosi odpowiedź."
Nigella Lawson

Jedno z nich brzmi: co zjeść słodkiego na śniadanie? Po placuszkach, musli, kanapkach z dżemem przyszła kolej czekoladowo-owocowej zapiekanki. Nie rozczarowałam się. Jeżeli lubicie czekoladę (tak, tak, na ciepło, tą cudowanie rozpływającą się czekoladę;), słodki smak jabłek i pierzynkę orzechową to danie dla Was:) 


Przepis pochodzi z książki "Zapiekanki" (Dr. Oetker), do podstawowych składników dodałam czekoladę oraz owoce, migdały zastąpiłam orzechami.


Składniki na 2 porcje:
4 jajka
75 g cukru (u mnie brązowy)
25 g kakao
75 g zmielonych i obranych migdałów (100 g orzechów)
2 łyżki bułki tartej
1/2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady
Jabłko
Pomarańcza
Łyżeczka masła
Szczypta proszku do pieczenia

Owoce obieramy, kroimy.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Żółtka ucieramy z cukrem i delikatnie łączymy z pianą z białek.
Dodajemy kakao, proszek do pieczenia oraz zmielone orzechy.
Masę przelewamy do wysmarowanych masłem foremek do zapiekania.
Układamy kawałki czekolady oraz owoce, posypujemy bułką tartą i zapiekamy 25 - 30 min w 180 st.C (do uzyskania suchego patyczka)

Smacznego! 

19 komentarzy:

  1. bardzo interesujacy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak, czekolada daje odpowiedzi na wiele pytań...

    OdpowiedzUsuń
  3. Super zapiekanka, zjadłabym taką na śniadanie.

    OdpowiedzUsuń
  4. ajjjj, u Ciebie też mega smacznie, koleżanko :D <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie będzie, znam ten przepis, jest niezawodny :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O rany, po takim śniadaniu to przypuszczam ma się tyle energii i banana na twarzy, że szok :)
    Chcę to:D

    OdpowiedzUsuń
  7. pyszności , przypadł mi do gustu ten przepis :)

    Buziaki

    xo xo xo xo xo

    OdpowiedzUsuń
  8. Czekoladowa zapiekanka na śniadanie? Mniam.

    OdpowiedzUsuń
  9. Coś cudownego! Czuję, że bardzo by mi posmakowała :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmm, tyyle pyszności. Kocham wszystko co czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ooo, jaka pychota, owoce i czekolada, nie jestem głodna a to bym zmieściła!

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale pyszne,jestem ciekawa jak wygląda rozkrojona:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Dziękuję Dziewczyny za wiele miłych słów:) Zapiekanka jest rewelacyjna i warta grzechu;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Oj jakie to fajne jest ! :) Pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
  15. Śniadaniowa słodka rozpusta ;)

    OdpowiedzUsuń