czwartek, 14 lipca 2016

Sernik bez sera, za to z owocami

" - A sernik lubisz?
    - A umiesz zrobić?
                               - Nie, ale jak lubisz, to się nauczę". 
temysli.pl

Na przekór jesiennej pogodzie i kończącemu się sezonowi pysznych truskawek piekę ciasto z owocami, sernik bez sera, który smakuje obłędnie... tylko jak powstrzymać się przed podjadaniem?:) Przepis dodaję do akcji "Letnie owoce 2" (take it izzy) i zachęcam Was do pieczenia:)  

 
Składniki (tortownica - śr. 26 cm):
8 jajek
3/4 szklanki cukru trzcinowego
1/2 opakowania cukru waniliowego
6 łyżek mąki
900 ml gęstego jogurtu
Sok z 1/2 cytryny
Owoce (truskawki, jagody)

Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodajemy sok z cytryny, mąkę oraz jogurt.
Ubijamy białka ze szczyptą soli i porcjami dodajemy do masy, delikatnie mieszamy.
Połowę ciasta wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę.
Umyte i osuszone truskawki obtaczamy w mące i układamy na cieście.
Zalewamy je resztą masy, a wierzch posypujemy jagodami.
Pieczemy ok.70-80  min w 175 st.C, ciasto wyciągamy dopiero gdy piekarnik ostygnie.

Smacznego!

10 komentarzy:

  1. Ale pysznie wygląda! A na widok tych truskawek cieknie mi ślinka. Ten sernik przypomina mi trochę sernik z jogurtów greckich.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności. Fajny przepis, chętnie skorzystam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie, bardzo lubię takie ciasta :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sernik z owocami to świetne ciasto na lato, pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z sezonowymi owocami najlepszy. Super sernik.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniały serniczek. Mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziękuję Wam Dziewczyny za miłe słowa:)

    OdpowiedzUsuń