wtorek, 30 października 2012

Soczewica z tuńczykiem i fetą

I pomyśleć, że jeszcze niedawno obchodziłam szerokim łukiem półki sklepowe, na których królowała soczewica, ciecierzyca i soja. Na szczęście Mr.T przekonał mnie do nich i teraz mogłabym jeść je prawie każdego dnia:) Przepis własny, dodaję go do akcji Soczewica (Szybkie gotowanie).


Składniki:
10 dag zielonej soczewicy
5 dag czerwonej soczewicy
1/2 szklanki kaszy perłowej
Puszka tuńczyka
Ogórek
1/2 puszki kukurydzy
1/2 opakowania fety
Szczypiorek
Przyprawy (pieprz, papryka, chilli, zioła prowansalskie, bazylia)

Kaszę gotujemy, odcedzamy.
Zieloną soczewicę zalewamy wrzątkiem na 30 minut, odstawiamy. Następnie gotujemy do miękkości, w połowie gotowania dodajemy czerwoną soczewicę. Odcedzamy.
Szczypiorek, fetę i ogórek kroimy, tuńczyka i kukurydzę odcedzamy.
Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy i dokładnie mieszamy.


Smacznego!


16 komentarzy:

  1. bardzo ciekawe połączenie do sałatki. Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja też długo nie mogłam się przekonać do niektórych strączkowych, dopóki ich nie spróbowałam ;) Uwielbiam soczewicę i ciecierzycę!

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie robiłam jeszcze dań z soczewicą ... muszę kiedyś spróbować :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Koniecznie muszę spróbować i się przekonać:-) Wygląda pysznie:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam i tuńczyka i soczewicę, więc na pewno by mi smakowala ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne i bardzo zdrowe, lubię takie połączenia ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. soczewica w takim połączeniu musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszystkie składniki uwielbiam, więc razem w połączeniu muszą wypadać cudownie.

    OdpowiedzUsuń
  9. A ciekawe kto mnie przekona do soczewicy? ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie jadłam jeszcze soczewicy w zestawieniu z kaszą - to musi być ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Emilia, Samantha, Anulla, Paulina, Ewelina: dziękuję;)

    mopsik: hahaha, mogłybyśmy sobie rękę uścisnąć;)

    agattekh, judik: spróbujcie koniecznie, nie będziecie żałować;)

    Martula: z pewnością;)

    GrowingUp: ja również, choć w mojej rodzinie zdarzyły się dwa jej niejadki, aż ciężko w to uwierzyć!

    magda k.: była, była!

    Lovelykate: idealnie do siebie pasowały;)

    Olivia: może mnie się uda;)

    OdpowiedzUsuń