Parówki z cukinią

Podczas wieczornego spaceru po osiedlu, byliśmy przypadkowo świadkami startu małego balonu. Był on domowej roboty i wznosił się, dzięki doczepionej do niego "płonącej" puszce z paliwem. Radość dzieciaków wyrażała się w skandowaniu "Spa-dnij! Spa-dnij!". Kiedy balon niebezpiecznie zbliżył się do drzewa, wszyscy wstrzymali oddech, oprócz maluchów, które zaczęły wołać: "Pod-pal! Pod-pal". Balon miał jednak inny plan i pofrunął wysoko, na prawdę wysoko, obserwowaliśmy tylko małą iskierkę, na tle zachodzącego słońca. Potem paliwo się skończyło i zaczął majestatycznie opadać. Wyglądał jak ufo:) Nigdy nie wiesz co cię spotka, kiedy wyjdziesz wieczorem na spacer;) Dziś jest burza, więc siedzimy w domu;) 

Przepis zaczerpnęłam z miesięcznika "Świat Kobiety". Zaskoczył nas miło, bo nawet nie spodziewaliśmy się, że połączenie parówek, cukinii i makaronu może być tak apetyczne;) 

Składniki:

30 dag makaronu rurki

Czerwona cebula

Mała cukinia

6 parówek

2 łyżki ketchupu pikantnego

10 dag startego sera

Przyprawy (oregano, pieprz, bazylia, słodka papryka)

Makaron gotujemy.

Cebulę siekamy. Cukinię kroimy w kostkę. Podsmażamy. Kiedy warzywa zmiękną, ściągamy z ognia i mieszamy z ketchupem oraz przyprawami. 

Dodajemy makaron i ser.

Przekładamy do naczynia żaroodpornego.

Parówki obieramy z osłonek, kroimy na trzy części i nacinamy końce, jak na koziołki.

Parówki układamy na makaronie.

Pieczemy 15 min w 200 st. C.

Smacznego!