Przepis na flan znalazłam na blogu blue_megi (dziękuję!) i wiedziałam, że muszę go wypróbować. Połączenie wędzonego łososia z lekką śmietanową pierzynką zdecydowanie przypadło nam do gustu. Jeżeli macie ochotę przygotować bliskim obiad-niespodziankę gorąco Wam tą potrawę polecam! Zwiększyłam tylko porcję łososia i zmniejszyłam ilość jajek oraz podmieniłam koperek (omijam go szerokim łukiem) na szczypiorek;) Przepis wystarczy na dwie porcje.
Składniki:
100 g wędzonego łososia (150 g)
Duży kubek śmietany 18%
Por
3 jajka (2)
Łyżka masła
2 kromki chleba (tostowego)
Pęczek koperku (szczypiorek)
Przyprawy (pieprz, bazylia, zioła prowansalskie, chilli)
Por kroimy, podsmażamy na maśle.
Śmietanę mieszamy z jajkami i posiekanym szczypiorkiem, doprawiamy.
Dno kokilki wykładamy kromką chleba, układamy kawałki łososia, por, oprószamy pieprzem i zalewamy śmietaną.
Do większego naczynia żaroodpornego wlewamy wrzątek (do ok. 1/2 jego wysokości), układamy kokilki i pieczemy 20 minut w 200 st.C.
Smacznego!
ciekawy pomysł, a ja nadal mam łososia w zamrażalniku i szukam różnych pomysłów, bo muszę się go pozbyć:)
OdpowiedzUsuńFajny przepis, będę musiała kiedyś wypróbować :}
OdpowiedzUsuńMój Mąż polubi wszystko co zawiera łososia, więc ten przepis jest do wykorzystania u mnie w domu :)
OdpowiedzUsuńja mam podobnie - jeśli jest łosoś to ja mam ślinotok :):)
OdpowiedzUsuńJak wiesz bardzo lubię łososia, więc chętnie skosztowałabym tego dania :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia, pomysł bardzo fajny. :)
OdpowiedzUsuńFajna propozycja, chętnie spróbuję Twojego łososiowego dania:-)
OdpowiedzUsuńWszystko co lubię ! Pysznosci :)
OdpowiedzUsuńO - łosoś - jedna z moich ulubionych rybek! Zapisuję i mam nadzieję,że niedługo wypróbuję ;)
OdpowiedzUsuńAnulla: na pewno znajdziesz ciekawe danie:)
OdpowiedzUsuńola in the kitchen, Marzena, Helka: polecam, nam bardzo smakowało!
Olka: mój również i bardzo się z tego cieszę:]
ankawell: o tak, o tak!
mopswkuchni: zapraszam:)
basinepichcenie: dziękuję:)
fajny pomysł, zwłaszcza, że uwielbiam łososia.
OdpowiedzUsuńProste danie a takie efektowne i na pewno pyszne:)mam nadzieją że jutro dostanę łososia w Lidlu to wypróbuję ten fajny przepis.
OdpowiedzUsuńjak lubujesz się wędzonym łososiu to zapraszam do siebie na sałatkę z jego udziałem ;)
OdpowiedzUsuńCoś czuję, że polubiłabym ten flan :)
OdpowiedzUsuńTo coś dla mnie zupełnie nowego, fajna potrawa, ciekawe jak smakuje :-)
OdpowiedzUsuńFlan wyszedł rewelacyjny! Polecam gorąco;)
OdpowiedzUsuń