Nadziewane łódeczki

"Mapę naszych spojrzeń narysujmy na dzienniku pokładowym naszego życia permanentnym tuszem łez. Drogę niech tworzą nasze myśli, marzenia niech staną się szumem morza. Wszystkie trudności i słabości oznaczmy jako mielizny, na których zatrzymał się nasz statek. Uśmiechy zamknijmy w gwiazdach. Niewypowiedziane słowa niech będą jak promienie słońca. Łapmy wiatr w żagle, łódź doświadczeń doprowadzi niegdysiejszych rozbitków przeszłości do wspólnego, upragnionego celu."

Internet

- Co robisz? Kajaczki? 

- Nie, łódeczki:/

-A! Myślałem przez chwilę, że to łodzie podwodne:)

Przepis znalazłam na blogu gosi99, z podanych składników wyszło 8 sztuk.

Składniki:

Ciasto:

2 1/2 szklanki mąki

1/4 opakowania świeżych drożdży

Szczypta soli

3/4 szklanki ciepłej wody

2 łyżki oliwy z oliwek

Nadzienie:

1/2 szklanki kukurydzy

1/2 szklanki groszku

1/2 szklanki fasoli

Kawałek salami

Kawałek żółtego sera

3 łyżeczki przecieru pomidorowego 

Przyprawy (pieprz, bazylia, chilli, oregano, zioła prowansalskie, curry)

Drożdże zalewamy wodą, dodajemy szczyptę soli, dokładnie mieszamy.

Przesiewamy mąkę, wlewamy oliwę, doprawiamy chilli, pieprzem i curry. Wyrabiamy ciasto, powinno być elastyczne i odchodzić od rąk. Przykrywamy folią oraz ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. 

Ciasto odgazowujemy, rozwałkowujemy na prostokąt, który dzielimy na kwadraty, a każdy nacinamy wzdłuż boków. 

Na środek nakładamy farsz.

Przecięty bok delikatnie rozszerzamy i przekładamy go na drugą stronę, czynność powtarzamy z drugim bokiem.

Końce zlepiamy i nadajemy kształt łódeczki.

Posypujemy ziołami, odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia.

Łódeczki smarujemy wodą i pieczemy 25 min w 190 st.C,

Smacznego!