Muszelki w sosie pieczarkowym

Skończyliśmy remont! :) Całe mieszkanko wygląda odlotowo i nabrało charakteru :) Teraz tylko mam latanie ze ścierą i ostatnie porządki :) Zapraszamy gorąco do odwiedzin :)

Podczas spaceru z Mr.T, zauważyliśmy dużą wronę. Ptaszysko popatrzyło na mnie, otworzyło swój dziób wykrakało: "KRA". Powiedziałam, do Mr.T, że to zły znak, że coś się stanie strasznego. Popatrzył na mnie uważnie i...zaczął się śmiać. Nie mógł uwierzyć, że kraczące wrony zwiastują nieszczęście! Wypytał mnie dokładnie, gdzie słyszałam takie rewelacje. No jak to gdzie! W każdym horrorze jak krakają wrony to COŚ się czai na biednego człowieka, w balladach i powieściach z dreszczykiem te ptaszyska zwiastują pecha! Mr.T prawie popłakał się ze śmiechu i oznajmił, że po pierwsze mam nie przypisywać znaczeń metafizycznych stworzeniom, które ich nie mają (na pewno?? [NA PEWNO - przyp.Mr.T]), po drugie - to jedno biedne "KRA" jest dawno spóźnione i nieaktualne, bo już się zdążyłam dwa razy połamać [na taką Łamagę to stado wron krakających cały rok i tak by nie wystarczyło - przyp. Mr.T], a po trzecie ta wrona to nie wrona, tylko gawron :) Ponadto Mr.T stwierdził, że gdyby był gawronem i gdyby tak siedział na gałęzi i śnieg by mu sypał na łebek i łapki by mu marzły, to z samej frustracji, patrząc na mnie, ubraną w ciepły kożuszek, też by zrobił: "KRA" :)

Bediqus dziś wyleciał :( Odliczamy dni do powrotu!! A raczej do wyjazdu Ghaleny - hahaha :P

Przepis pochodzi z jednej z tysięcy odręcznie napisanych karteczek, jakie składuje moja Mama :)

Składniki:

400 g ugotowanego makaronu (muszelki, wstążki)

400 g pieczarek

2 strąki czerwonej papryki

1,5 łyżki mąki

Cebula

150 g szynki

Łyżka masła

1/2 szklanki śmietanki

Szklanka bulionu

Sok z cytryny

Natka pietruszki (dałam świeżą bazylię)

Przyprawy

Pieczarki obrać, pokroić w plasterki. Skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Ugotować makaron.

Cebulę posiekać i podsmażyć z pieczarkami. 

Dodać przyprawy i mąkę. Dusić podlewając szklanką bulionu.

Dodać pokrojoną w paski szynkę i paprykę. 

Dodać śmietankę i zagotować.

Wymieszać z ciepłym makaronem.

Posypać natką (w moim przypadku bazylią:)

Smacznego!