"Po dobrym obiedzie człowiek jest skłonny wszystkim wybaczać."
Oskar Wilde
W 2013 ROKU ŻYCZĘ WAM KOLEJNYCH PYSZNYCH WYZWAŃ KULINARNYCH, ODKRYWANIA NOWYCH SMAKÓW I RADOŚCI Z GOTOWANIA:)
Dziś skusiłam się na przepis Pascala Brodnickiego, do którego dodałam kilka składników bez których nie wyobrażam sobie zapiekanek serowych (oliwki, papryka, pieczarki i wędlina), wymieniłam również dwa sery na te, które miałam w lodówce. Polecam każdemu, kto jeszcze nie próbował tego dania:)
Składniki:
200 g ulubionego makaronu
2 jajka
350 g ricotty (opakowanie sera brie)
150 g startej mozzarelli
100 g startego parmezanu (1/2 opakowania sera camembert)
Oliwa z oliwek
Przyprawy (pieprz, bazylia, zioła prowansalskie, oregano, słodka papryka)
Opcjonalnie:
Garść oliwek
1/2 papryki
Kilka pieczarek
Kilka plasterków ulubionej wędliny
Makaron gotujemy al dente, odcedzamy.
Ser brie rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka, przyprawy, dokładnie mieszamy.
Oliwki, paprykę, pieczarki, wędlinę i ser camembert kroimy. Składniki dzielimy na dwie porcje.
Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego przekładamy porcję makaronu, oprószamy go bazylią, nakładamy ser brie, następnie oliwki, paprykę, posypujemy mozzarellą, na nią kładziemy wędlinę, pieczarki i camembert. Wykładamy kolejną porcję makaronu i ponownie dodajemy wymienione wyżej składniki.
Całość zapiekamy 20 minut w 180 st. C.
Smacznego!
o tak! takie smaki to ja lubię i te sery, mmm:)
OdpowiedzUsuńObłędna zapiekanka! Uwielbiam taką ilość serów :)
OdpowiedzUsuńNemi, pomyślności w Nowym Roku:-)! A zapiekanka zaiste godna zrobienia:-)
OdpowiedzUsuńpyszności! makaron i sery :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam Pascala! :D
Wiesz co dobre! :)))
OdpowiedzUsuńPrzepyszna zapiekanka:)! Szczęśliwego Nowego Roku!!! Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńmakaron i sery, u nas tez często goszczą
OdpowiedzUsuńpycha ! :)
Uwielbiam wszystko co jest z serem a tutaj są nawet 3 rodzaje ! :) pyszności, Szczęścia w Nowym Roku :)
OdpowiedzUsuńKocham takie dania. Zapiekanki makaronowe mogę jeść ciągle i tej też bym z chęcią spróbowała :)
OdpowiedzUsuńtrzy sery i makaron - brzmi fantastycznie!
OdpowiedzUsuńWszystkiego dobrego!
podoba mi się !!! :> bedzie na jutrzejszy uroczysty obiad dwulatka :D
OdpowiedzUsuńKochana, wszystkiego dobrego i najsmaczniejszego w Nowym Roku:)
OdpowiedzUsuńŚwietny cytat na początek, nie słyszałam go jeszcze :) A zapiekanka pyszna, ja tam się nigdy nie mogę oprzeć zapiekankom z dużą ilością sera. I oczywiście wszystkiego dobrego w Nowym Roku, dobrych życzeń nigdy za dużo :)
OdpowiedzUsuńAbsolutely loving the last picture.
OdpowiedzUsuńOd dawna chodzi za mną coś serowego, świetna propozycja :)
OdpowiedzUsuńSzczęśliwego Nowego Roku!
Zapiekanka wygląda pysznie, ale jak dla mnie to bez oliwek i oregano :P
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego w Nowym Roku :)
No skusiłabym się! W nowy roku wielu wspaniałych zapiekanek i nie tylko :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam makaron i ser! ♥♥♥
OdpowiedzUsuńSzczęścia w Nowym Roku! :)
OdpowiedzUsuńAz slinka cieknie
OdpowiedzUsuńSmacznie tu u Ciebie
Pozdrawiam serdecznie
Makaron i ser rewelacyjne połączenie. Ja, dodała bym jeszcze brokuła.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
bardzo apetyczna, trudno się nie pokusić :)
OdpowiedzUsuńmakaronowe zapiekanki - to lubię :)
OdpowiedzUsuńWszystkiego dobrego w Nowym Roku! :)
OdpowiedzUsuńZapowiada się smakowicie! To mi ochoty narobiłaś!
OdpowiedzUsuńMam ochotę na taki sycący serowy makaron. Męczy mnie przeziębienie jeszcze od zeszłego roku...Podobają mi się cytaty rozpoczynające Twoje ostatnie wpisy :) Życzę Ci dużo słońca i uśmiechu w tym Nowym Roku, niech będzie pełen sukcesów kulinarnych i nie tylko!
OdpowiedzUsuńLubię takie serowo-makaronowe zapiekanki.
OdpowiedzUsuńWszystko dobrego w nowym roku i kolejnych kulinarnych inspiracji :)
ja nie próbowałam, ale wszystko przede mną. wygląda pysznie ;)
OdpowiedzUsuńwspaniały cytat na początku! genialny :)
OdpowiedzUsuńa serowy makaron to poezja :) sycący smaczny i tak zwany comfort food.
ściskam
Monika
Ricotta, mozzarella i parmezan- dla mnie połączenie idealne! :) Pod cytatem podpisuję się obiema rękami ;) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńUwielbiam zapiekanki na bazie makaronu, niezależnie od dodatków.
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego w nowym roku!
Witam, a u Ciebie jak zwykle smakowicie :) rzadko teraz tu zaglądam, mam trochę ograniczony dostęp i do blogowania i do gotowania :) ale jeszcze trochę i powrócę tu raczej na dobre :) bardzo Ci dziękuję za życzenia noworoczne, Tobie również życzę Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku, przede wszystkim zdrowia oraz spełnienia marzeń, Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńsmakowita ta zapiekanka:)
OdpowiedzUsuńDomyślam się że była przepyszna, jak każda zapiekanka makaronowa z dużą ilością sera :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Wam za miłe słowa oraz życzenia:) Niech się nam wszystkim dobrze wiedzie w 2013 roku :] Ściskam Was mocno!
OdpowiedzUsuńpycha !
OdpowiedzUsuńDziękuję:)
OdpowiedzUsuń