Sałatka z arbuzem i kiełkami

"W owocarni arbuz leży 

I złośliwie pestki szczerzy; 

Tu przygani, tam zaczepi. 

"Już byś przestał gadać lepiej, 

Zamknij buzię, 

Arbuzie!" 

Ale arbuz jest uparty, 

Dalej sobie stroi żarty (...)"

Jan Brzechwa

- Wiesz, że blog leży i piszczy?

- Wiem, ale tu jest tak cudownie, słońce, zieleń, spokój...

- Słońce zaszło, chodź, rozleniwiłaś się przez wolne:)

Przyznaję - ilość słonecznych dni trzymała mnie z daleka od komputera. Nadrabiając zaległości polecam Wam lekką sałatkę:)

Składniki:

Ćwiartka arbuza

Kiełki słonecznika

Kilka liści sałaty

Ogórek świeży

Oliwa z oliwek

Przyprawy (bazylia, pieprz)

Ogórek, sałatę oraz kiełki myjemy.

Z arbuza pozbywamy się pestek i wraz z kiełkami i ogórkiem kroimy na mniejsze kawałki.

Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku, skrapiamy oliwą.

Smacznego!