Bułeczki z żurawiną

Ostatnio miałam przyjemność zagrać w grę okrzykniętą mianem: "najbardziej niedocenionej przygodówki". Szkoda, bo historia młodej reporterki (i opiekunki sierocińca), jej wujka (notabene przesympatycznego knura) i agenta Podwójne H zasługuje na duże oklaski. W grze mamy za zadanie odkryć spisek Oddziałów Alpha (kreujących się na "dobrych") z kosmitami, z pomocą sieci IRIS (partyzantka pełną gębą) i za pomocą aparatu fotograficznego:) A to oznacza, że biegamy po ciekawych lokacjach (np. krater wulkanu, Księżyc), zbieramy interesujące naszych przyjaciół informacje, i co krok robimy fotki przedziwnej faunie i florze Hillys. W tym roku planowane jest odświeżenie gry i wydanie jej w HD na konsole, a w sieci krąży zwiastun drugiej części "Beyond Good and Evil". Mam nadzieję, że tym razem zostanie należycie doceniona:)

Ja za to w kuchni wyczarowałam piękne, słodkie bułeczki, które w przedziwny sposób zniknęły tuż po wyjęciu z piekarnika:) Idealne z masłem, dżemem, albo tylko z kubkiem kakao. Przepis wypatrzony u Kasi24. 

Składniki:

25 dag mąki pszennej

90 g ciepłego mleka (u mnie na oko;)

Pełna łyżka suchych drożdży (dałam 1/2 opakowania świeżych)

2 łyżki cukru

Jajko

60 g rozpuszczonego masła

40 g suszonej żurawiny

1/2 łyżeczki soli

Żółtko

Łyżka mleka

Gdy mamy zwykłe świeże drożdże: mieszamy je z ciepłym mlekiem, a instant: mieszamy z mąką.

Wszystkie składniki ciasta, oprócz żurawiny, żółtka i łyżki mleka, łączymy i wyrabiamy ciasto, aż będzie odklejało się od rąk. 

Dodajemy żurawinę i chwilkę wyrabiamy.

Ciasto odkładamy na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.

Dzielimy je na kilka kulek i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 45 min.

Żółtko mieszamy z mlekiem i smarujemy bułeczki. Nacinamy je.

Pieczemy 15 min w 210 st. C. Studzimy na kratce.

Smacznego!