Czasem najlepsze są dania najprostsze, te które można dowolnie modyfikować i za każdym razem wyjdzie coś innego, równie smacznego. Ostatnio w naszym domu zagościła zapiekanka, z mięsem i ziemniakami, którą pokochaliśmy od pierwszego kęsa;) A Wasza jaka jest ulubiona?
Składniki:
Kilka ziemniaków - dokładnie tyle, aby pokrojone w plastry przykryły dno naczynia żaroodpornego
3 pieczarki
Papryka
50 dag mięsa mielonego
Cebula
Tarty ser żółty
1/2 szkl. mleka
Margaryna do wysmarowania formy (u mnie oliwa z oliwek)
Kilka łyżeczek groszku konserwowego
Przyprawy (pieprz, sól, zioła prowansalskie, bazylia, rozmaryn, chilli, papryka, przyprawa do ziemniaków)
Mięso przesmażamy z cebulą, doprawiamy.
Ziemniaki kroimy w plastry, układamy je na dnie naczynia żaroodpornego, doprawiamy.
Układamy na nich pokrojone pieczarki, paprykę oraz groszek.
Na to wykładamy przesmażone mięso.
Ser łączymy z mlekiem, dodajemy przyprawy i polewamy zapiekankę.
Pieczemy 60-70 minut w piekarniku nagrzanym do 150 st.C.
Smacznego!
z ziemniakami jeszcze nie jadłam, ale chętnie wypróbuję zamiast cotygodniowej lazanii
OdpowiedzUsuńMniam mniam...kiedy się można wpraszać? :)
OdpowiedzUsuńLubię takie zapiekanki, szczególnie w zimowe wieczory na ciepłe kolacje :)
OdpowiedzUsuńmięso - 5 zł
OdpowiedzUsuńpieczarki - 1 zł
cebula - 0,5 zł
ciepły obiad podany po pracy - bezcenny :)
Zapiekanka brzmi rewelacyjnie, muszę ją zrobić !:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
najprostsze.. tak - najpyszniejsze.
OdpowiedzUsuń@Ghalena: to ja poproszę :)
OdpowiedzUsuńKaś: Ty mi za to zrobiłaś ochotę na lazanię;)
OdpowiedzUsuńBediqus: jak tylko wrócisz z tych swoich wojaży:P
Flusso: można się od nich uzależnić;)
Ghalena: lepiej bym tego nie ujęła;)
Anytsujx: tak jak i ja te Twoje ciacha-mniam!
Asieja: dokładnie:)
Liou: I think so;)
Już wróciłem :) Na chwile
OdpowiedzUsuńZapiekanki z ziemniaków są cudowne. A taka z mięsem o treściwy i pełnowartościowy obiad lub kolacja!
OdpowiedzUsuńTakie proste zapiekanki są najlepsze! Aż mi sie zachciało jej teraz :D
OdpowiedzUsuń