sobota, 6 sierpnia 2011

Sałatka z winogron i kurczaka

Lubię łączyć mięso z owocami. Zawsze ciekawa jestem rezultatu jaki osiągnę;) Niektóre smaki idealnie do siebie pasują, niektóre wybijają się na pierwszy plan. W sałatce nad równowagą pomiędzy lekko pikantnym kurczakiem, a słodkim winogronem czuwa mocno czosnkowy sos.

Dla samego smaku sałatki jestem skłonna ponownie przez kilka(naście) minut wydłubywać pestki z każdego grona (czy ktoś wymyślił drylownicę do winogron?!). Przepis znaleziony na stronie Pychotki. Dodaję go do akcji "Owocowe szaleństwo" (Lena) i "Ekspresowo w kuchni" (kartoflanaa).



Składniki:
2 piersi z kurczaka
Kiść winogron
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
2 łyżki śmietany 12%
Przyprawy (pieprz, curry, bazylia, słodka papryka, zioła prowansalskie)

Piersi z kurczaka kroimy, przyprawiamy i smażymy. Odstawiamy.
Winogrona tniemy na ćwiartki i usuwamy pestki.
Majonez mieszamy ze śmietaną, dodajemy pokrojony czosnek, doprawiamy.
Kurczaka mieszamy z winogronami, polewamy sosem.

Smacznego!

Owocowe szaleństwo Ekspresowo w kuchni

22 komentarze:

  1. Ach, te pestki wstrętne... ale faktycznie dla takiej sałatki warto! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Odważne :) mięcho plus owoce... :) u mnie w kuchni takich eksperymentów jeszcze nie było :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda przepysznie :-)
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  4. To nasza ulubiona sałatka od kilku lat. Silnie uzależnia, bo jest genialna! Kinia87

    OdpowiedzUsuń
  5. Tez jestem fanką łączenia kurczaka z owocami:) Lubię z ananasem i brzoskwiniami, ale z winogronami jeszcze nie próbowałam:) Bardzo mi się podoba u Ciebie więc chętnie spróbuję!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. To musi być ciekawe polączenie!

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo egzotycznie tu u Ciebie.. ale myślę sobie, że to taka typowa babska sałatka :)
    PS. może my opatentujemy jakiś 'winogrono - drylownik' :P i zostaniemy milionerkami :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Witaj Nemi! Ja u Ciebie pierwszy raz...:) I takie pyszne smaki! Kurczak z winogronami pasują bardzo ! Jeśli widzę taki owocowo-kurczaczy zestaw wybiorę go zawsze!

    OdpowiedzUsuń
  9. Aurora: zgadzam się z Tobą w 100%:)

    Russkaya: rzadko łączę mięso z owocami, mimo iż lubię takie dania. Sałatka warta jest polecenia;)

    Kinia87: dokładnie! Odkąd ją spróbowałam myślę już o tym kiedy znów ją przygotować;)

    Judik1119: muszę teraz spróbować Twojej propozycji;)

    Shy: hahaha, dobry pomysł:) Jestem za!

    Ewelajna: miło mi:) Ale pierwszy raz już miałaś zaliczony kilka postów temu;) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zatem gafa... Wnioskuje tylko, że musiałaś zmienić wystrój bloga... A jeśli nie to gafa jeszcze bardziej...

    OdpowiedzUsuń
  11. No co Ty - nawet tak nie myśl! Mnie czasem mieszają się blogi, które odwiedzam - za dużo wspaniałych rzeczy się pojawia w krótkim czasie:) Bardzo mi miło, że zajrzałaś do mnie:)A Twoje zdjęcia wciąż robią na mnie duże wrażenie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. odważne to ,ale też za takimi przepadam :) zwyczajny kotlet z ananasem to juz za malo ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. zieloni mi... mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. ciekawe połączenie, ale po składnikach widać, że musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo interesujące :) szczególnie ten sosik :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Oj , ja bym chyba nie dała rady pestek wyjmować. A sałatka pięknie kolorowa ;)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Takiego polaczenia jeszcze nie jadlam i chyba czas to zmienic!:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ale super sałatka! Połączenie winogron i kurczaka jestem w stanie sobie wyobrazić,ale sos czosnkowy i winogrona, to niezwykle oryginalne połączenie:) Muszę kiedyś koniecznie spróbować!
    Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  19. Dziękuję Dziewczyny za miłe komentarze:)Sałatka faktycznie jest niesamowita w smaku:) I mocno uzależnia:)

    Beata: okropnie żmudne to zajęcie, ale efekt warty poświęconego czasu;)

    Andzia-35: to właśnie połączenie sosu czosnkowego i winogron daje sałatce niepowtarzalny klimat:) Robiłam ją po raz pierwszy i wiem, że szybko do niej wrócę:)

    OdpowiedzUsuń